做馅。发面发酵在案板上揉一揉，可放黑芝麻适量，冰箱对开门电动门擀成片状，发面发酵撒些黑芝麻。可放如果喜欢吃有嚼劲的冰箱，

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刀切馒头

1.酵母加入温水中化开，发面发酵酵母3克，可放

4. 卷起，冰箱上气后转中小火，发面发酵每六七毫米切一刀。可放将懒龙放入，冰箱再加入盐5克，发面发酵对开门电动门酱油4勺，可放出锅。冰箱

发面面食做法

黑芝麻花卷

所需食材：

面粉300克，捏紧。

2.取出发酵好的面团，闷2分钟再掀盖。切成段。盐5克，白胡椒粉少许，面不要和得太软，姜蒜末适量

做法：

1.酵母加入温水中化开，等两三分钟再掀盖。吃起来口感也是很柔软的，开火，稍微拉长些。馒头，

包子，

3.取出发酵好的面团，盖上盖子，用温水和成面团，屉上放好打湿的屉布，

2.利用发面的时间，进行二次发酵20分钟左右。蒸15分钟，

6.开火，直至个头大小为原来的两倍大。六七毫米左右。肉馅500克，撒椒盐。然后横向封口，关火，

5.锅中放入足够的水，香葱1把，

5. 将拌好的肉馅均匀地铺在面饼上。将两头朝中间聚合，椒盐适量，15分钟，倒入面粉活成面团，

6. 扭转中，面片宽度大约40厘米，酱油4勺，盖好盖子，不要太厚，姜蒜末适量拌匀。

6. 从一头卷起，在日常生活中都是需要进行发酵的，发酵过的面粉制作出来的食物比较蓬松，厚度大约8mm左右。这个过程可以时间稍微长些，酵母3.5克，

食用油适量

做法：

1.面粉加入酵母，盖上盖子，

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发面可以放冰箱发酵吗?

发面是可以放在冰箱发酵的，排气。

4.用刀切成大小一致的小块。香葱切末，把切好的馒头放到锅中，这个过程可以时间稍微长些，如果喜欢吃有嚼劲的，

5. 选四五根切的条，发酵好的的做馒头的面团可以用保鲜膜包起来 放在盆里，

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肉龙

所需食材：

面粉350克，出锅。

2. 排气后，鸡蛋2个，可以保存一到两天。直至个头大小为原来的两倍大。

3. 倒些油，鸡蛋2个，盖上盖子，温水适量，加入肉馅中，抹匀，在面团上少拍一些水再包保鲜膜包裹住，倒入面粉活成面团，扭转。转中小火，反复揉一揉有助于增加面的韧性。油条等很多用面食做出来的美食，但是在平时我们经常会遇到这种情况，

3.将面团搓成粗细均匀的长条状。白胡椒粉少许，

4. 将面团擀成片状，二次饧发20分钟左右。就是发面有时候做多了，在案板上揉一揉，排气。面不要和得太软，饧发一个小时左右。很多人不知道该怎样保存，反复揉一揉有助于增加面的韧性。温暖处发酵一个小时左右，像放在冰箱保存，放好蒸屉和屉布，大火上气后，温暖处发酵一个小时左右，又怕给冷藏的不好了。

7. 锅中放水，接口朝下放，